《寒鸦戏水》为潮州传统软套筝曲之一。“寒鸦”是鸥鸟鱼鹰的俗名，因此亦有《水上欧盟》或《闲鸥戏水》之名。曲意轻快流畅，并配以灵巧流利的花奏，描绘了深秋季节寒鸦嬉戏于水面的情景，表达了人们对大自然的热爱。